Château Montrose Saint-Estèphe AOP, 2ème Cru Classé

Der 2ème Cru Classé de Saint-Estèphe aus dem Château Montrose gehört standesgemäß zu den besten Weinen in 2021. Seitdem das Weingut 2006 in den Besitz von Olivier und Martin Bouygues übergegangen ist, wurden Weingut und Keller auf ein ganz neues Niveau gehoben, die Weinberge mit einer Sélection massale von wurzelechten Reben neu bestockt, und mittlerweile wurde der ökologische Weinbau eingeführt. All das hat den Montrose immer noch besser werden lassen. Die Cuvée aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot duftet intensiv nach Cassis und saftigen Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren, Kräuterwürze und Trüffeln mit einem Hauch von Zeder und Grafit. Am Gaumen wirkt der Grand Vin ungemein saftig, elegant und frisch in der Säurestruktur, fein im Tannin, mineralisch und lang.