Château Certan de May Pomerol AOP

Der Anteil von Cabernet Sauvignon ist in diesem Jahr etwas höher (10 Prozent gegenüber 65 Prozent Merlot und 25 Prozent Cabernet Franc), sodass Jane Anson vom Decanter gleich ein „Linkes-Ufer-Gefühl“ bekommt. Vielleicht tragen auch die neuen Keller ihren Teil dazu bei und die Vergärung in thermoreguliertem rostfreiem Stahl. Dennoch gibt es bei Certan de May natürlich das volle Programm eines auf besten Plateau-Terroirs gewachsenen Pomerols: Dichte, Fleischigkeit und Opulenz. Wie alle Pomerols nur in kleinen Mengen erhältlich, also rasch entscheiden.