Castelfeder Doss Chardonnay, Alto Adige DOC, Südtirol, 2024, Weißwein

Strahlend in einem hellen Goldgelb zeigt der Castelfeder Doss Chardonnay aus Südtirol ein vielschichtiges Aromenspiel aus Zitrus, tropischen Früchten und feinen mineralischen Nuancen. Rauchige Akzente verleihen dem Bukett zusätzliche Tiefe. Der Wein besitzt einen markanten und harmonisch strukturierten Körper mit eleganter Säure sowie subtilen Vanilleanklängen. Er eignet sich als Aperitif sowie zu leichten asiatischen Speisen und dezent gewürzten Gerichten, zu denen er gut harmoniert. Der reinsortige Chardonnay von Castelfeder präsentiert sich fein und saftig, ohne Barriqueausbau. Ein typischer Vertreter aus der Anbauregion Alto Adige DOC in Italien.