Domaine du Clos des Fées : Là Où Le Soleil Se Lève

Ein erstklassiger Pinot Noir aus dem Roussillon, der durch Ausgewogenheit und Frische besticht Das Weingut Die karge Landschaft der Garrigue, die kleinen, gewundenen Steinmauern und die gefürchtete Tramontana machen die Kulisse des Roussillon schlichtweg einzigartig. Hervé Bizeul war derart fasziniert von dieser Region, dass er an einem Morgen im Jahr 1997 beschloss, sich in das ein wenig verrückte Weinbauabenteuer Domaine du Clos des Fées zu stürzen. Eingebettet in den majestätischen Cirque de Vingrau am Fuße der Pyrénées-Orientales und in der Nähe des Mittelmeers, rief das schöpferische Multitalent das Weingut ins Leben. Mit 21 Jahren wurde Hervé Bizeul zum besten jungen Sommelier Frankreichs gewählt. Der Restaurantbesitzer, Schriftsteller und passionierter Land- und Weinliebhaber gründete Hervé 1997 mit seiner Frau die Domaine du Clos des Fées. Die Domaine du Clos des Fées hat sich im Laufe der Jahre zu einer der besten Weingüter im Roussillon entwickelt. Die außergewöhnlichen Cuvée