
Ein grandioser Vino Stravecchio 1944 Marsala, extra lange im Fass gereifter Dessertwein mit gehaltvollen 16% Alkoholgehalt aus dem weit ?ber die Grenzen Siziliens bekannten Familienunternehmen der Cantine Giacalone. Um ihnen die Bedeutung dieses einzigartigen Weins etwas n?her zu bringen, hier eine Beschreibung zu diesem exklusiven Weins Marsala. Der Marsala ist der absolut bekannteste und renommierteste Lik?rwein Siziliens. Dieser mit dem DOC Pr?dikat ausgezeichneter Wein wird durch den Zusatz von konzentrierten Traubenmost (Weinbrand) aufgespritet bzw. alkoholverst?rkt. Dieses Hinzuf?gen zum Grundwein ?bt auf das Produkt eine stabilisierende Wirkung aus und verhindert so die G?rung. Den Marsala gibt es in mehreren Varianten, Marsala Vergine : ein hochwertiger, trockener, im Solera Verfahren hergestellter Marsala, Marsala Superiore und der Marsala Fine , der im Handel am h?ufigsten z...