Contesa Abrzuzzo Pecorino Bio, Abruzzo DOC, Abruzzen, 2024, Weißwein

Frische Akzente und eine lebendige Mineralität prägen diesen Pecorino aus der Region Abruzzen. Die Kombination aus Kryo-Mazeration und längerer Lagerung im Stahltank sorgt für einen klaren Ausdruck der Rebsorte. In der Nase und am Gaumen zeigen sich ausgeprägte mineralische und frische Aromen, die an Küstenlandschaften erinnern. Passend zu Meeresfrüchten und leichten Salaten präsentiert sich dieser Pecorino aus dem Jahrgang 2024 in DOC-Qualität. Das Bio-Siegel bestätigt den Fokus des Hauses Contesa auf nachhaltigen Anbau.