Guigal La Mouline, Côte Rôtie AOP, Rhône, 1992, Rotwein

E. Guigal, bekannt für seine Einzellagen in der Côte Rôtie, präsentiert mit dem Guigal La Mouline einen beeindruckenden Rotwein aus dem Jahr 1992. Dieser Wein besticht durch seine vollmundige, seidige Textur und intensive Aromenvielfalt, die von schwarzen Früchten und floralen Noten geprägt ist. Die limitierte Produktion stammt aus der angesehenen Parzelle Côte Blonde, die nur 1 Hektar umfasst. In der nördlichen Rhône erzeugt, verkörpert dieser Wein das Terroir: Verwitterungsböden und steile Lagen ermöglichen tiefe Wurzeln und vielfältige Aromen. Im Glas zeigt er eine bemerkenswerte Konzentration mit würzigen und mineralischen Anklängen. Der Wein harmoniert perfekt mit geschmortem Lamm oder gereiftem Käse.