Guigal La Mouline, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2017, Rotwein

Etienne Guigal gründete 1946 das Weingut E. Guigal im Dorf Ampuis an der Côte Rôtie. Einer der herausragenden Weine aus ihrem Portfolio ist der „La Mouline“ aus der AOP Côte Rôtie. Der Jahrgang 2017 überzeugt durch eine vollmundige und seidig-weiche Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Die 1 Hektar kleine Parzelle in der „Côte Blonde“ liefert die Trauben für diesen Wein, der teilweise mit Viognier vergoren wird. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.