San Salvatore Calpazio Greco, Paestum IGP, Kampanien, 2023, Weißwein

Der San Salvatore Calpazio Greco 2023, ein Weißwein der Azienda Agricole San Salvatore aus Kampanien, entfaltet intensive Aromen von gelben Früchten, Ananas, Aprikose und Blüten. Diese fruchtige Vielfalt zeigt sich nach der sorgfältigen Ernte und sanften Pressung der Greco-Trauben am Berg Calpazio in Paestum. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und saftig, begleitet von einer beeindruckenden Mineralität, die den Charakter des Weines unterstreicht. Der langanhaltende Abgang macht diesen Wein zu einem besonderen Begleiter für Fischgerichte und mediterrane Küche.