St Antony Nierstein Riesling, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein

Der St. Antony Nierstein Riesling 2023 aus Rheinhessen zeigt ein aromatisches Profil mit frischer Kräuterwürze und einem Hauch von Backapfel. Trockenblumen, frische Butter und karamellisierte Aprikose ergänzen die komplexe Duftpalette. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Frische, feiner Mineralität sowie einer würzigen Note von Salz, Kamille und Stein. Der Körper ist fest und tiefgründig, die Struktur wird von kerniger Frucht, Kräutern und rauchigen Akzenten geprägt. Der lange Nachhall unterstreicht die harmonische Balance. Ideal zu gebratenem Fisch oder hellen Geflügelgerichten.