Ai Suma Barbera d'Asti DOCG

Der Ai Suma Barbera d'Asti ist quasi eine Spätlese der besten Barbera - Trauben in den Weinbergen von Braida. Dieser Wein wird erst seit 1990 gemacht, es war anfänglich ein gewagtes Experiment. Doch heute kann man auf erfolgreiche Jahrgänge zurückblicken. Um den Ai Suma zu produzieren, bedarf es gute und gesunde Trauben, daher wird er nur in ausgewählten Jahren gelesen. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen diesen 2020er anbieten zu können. Geben Sie ihm eine Temperatur von 16°C, die Kühle mildert die 16% vol. Alkohol ab, die ansonsten aber gut in den Wein integriert sind.