Nierstein Brudersberg Riesling GG, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Weißwein

Der Nierstein Brudersberg Riesling GG vom St. Antony Weingut aus Rheinhessen zeigt im Jahrgang 2021 ein außergewöhnliches Aromenspiel. Das Bouquet vereint Noten von Orangenschale, reifer Quitte, Backapfel und feinem Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische und einer mineralischen, salzigen Textur, die von Kräutern und Gewürzen begleitet wird. Die typische Mineralität des Roten Hangs prägt diesen Riesling ebenso wie eine feine Salzigkeit und gut integrierte Extraktsüße. Seine Struktur ist fester und zugleich seidenweich, was ihn zusammen mit seiner tiefen Komplexität auszeichnet. Ideal zu leichten Fischgerichten oder frischem Gemüse.