Stahl Silvaner trocken

Messerschaft Wer sich schon einmal mit dem Schmieden einer Damaszenerstahl-Klinge befasst hat weiß, welch hohe handwerkliche Kunst dahinter steht. Eine ähnliche Gabe braucht auch der Winzer um aus den „einfachen“ Trauben einen erlesenen Wein zu keltern. Christian Stahl hat sich genau diesen Vergleich für seine Top-Linie ausgesucht und beeindruckt mit flüssigem Damaszenerstahl. Absolut klassisch und glasklar beeindruckt dieser Silvaner. Typische Fruchtaromen von Apfel über Litschi bis hin zu etwas Zitrus, dazu eine perfekte Säure und gute Struktur. Unsere Speiseempfehlung: Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken.