Herdade do Freixo Freixo Family Collection Tinto Alentejo DOC - - Alentejo, Portugal

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Heredate do Freixo in der pittoresken und sonnigen Landschaft Alentejo diesen Rotwein. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2016 – Freixo Family Collection Tinto Alentejo DOC, Holzkiste. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Ribeye Steak servieren. Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt sich eine intensive, reife Fruchtaromatik mit saftiger Cassisfrucht, Noten von getrockneten Veilchen, Zedernholz und Nelke, unterlegt von einer dezenten mentholischen Frische und würzigen Nuancen. Am Gaumen hervorragend strukturiert mit einer präzisen Balance zwischen feinen Tanninen und lebendiger Säure. Die konzentrierte, zugleich elegante Stilistik verleiht Persönlichkeit und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Der lange, mineralische Abgang ist von Kraft und Finesse geprägt. Mediterranen Fleisch- und Fischgerichten, Wild, Käse sowie zu vegetarischer Küche.