Rivaner Liter trocken - Weingut Manz

Rivaner Liter trocken - Weingut Manztrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der elegante Rivaner Liter vom Weingut Manz strahlt in einem brillanten Hellgelb ins Glas. Dieser reinsortige deutsche Wein entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Äpfeln, Quitten, Nashi-Birnen und Birnen. Zudem ergänzen sich Anklänge von Garrigue, grüner Paprika und Wacholder. Am Gaumen zeigt sich der Rivaner Liter von Weingut Manz herrlich trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit einem zarten Schmelz und einer elegant integrierten Restsüße. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer unglaublich knackigen Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Rivaner Liter am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig zur Geltung. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen besticht schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Nuancen der durch Ton und Mergel geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Rivaner Liter vom Weingut Manz Die Basis für den eleganten Rivaner Liter aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorte Müller-Thurgau. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen, wobei die Reben tief in den Böden aus Ton und Mergel wurzeln. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung für den Rivaner Liter vom Weingut Manz Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei Temperaturen zwischen 8 und 10 °C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.