Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutskloof

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc - Boekenhoutsklooftrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Porcupine Ridge Sauvignon Blanc von Boekenhoutskloof ist ein exquisiter, sortentypischer Sommerwein, der durch seine klare, brillante und elegante Persönlichkeit besticht. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb, das von funkelnden Glanzlichtern durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Bouquet. Es kommen florale Noten von Apfelblüten zum Vorschein, zusammen mit Anklängen von grüner Melone und gelbem Steinobst – fein untermalt von einem Hauch Dill, Limette, Grapefruit und Brennnessel. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einem sanften, geschmeidigen Charakter, der von einer soliden Struktur getragen wird. Fruchtaromen von Nektarine, Birne, Papaya, Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras entfalten sich. Die harmonische Säure rundet die vielfältigen Aromen ideal ab. Empfohlene Speisen zum Porcupine Ridge Sauvignon Blanc Dieser trockene Weißwein aus Südafrika harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, Pasta in leichter Sauce, gebratenem oder gegrilltem Fisch, provenzalischem Geflügel, Ziegenkäse und Schafskäse.