Weissburgunder-Chardonnay - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Weissburgunder-Chardonnay - Weingut Freiherr von Gleichensteintrocken aus Deutschland Baden (DE) Im Glas zeigt der Weissburgunder-Chardonnay vom Weingut Freiherr von Gleichenstein eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Diese deutsche Cuvée entfaltet im Glas beeindruckende Aromen von Schwarzkirschen, Quitten, Nashi-Birne und Äpfeln, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte. Der Weissburgunder-Chardonnay des Weinguts Freiherr von Gleichenstein präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder eintönig, was man in der Hochklasse der Qualitätsweine erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser knackige Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Mit einer ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Weissburgunder-Chardonnay mit einem samtigen Gefühl, während er dennoch die saftige Lebendigkeit nicht vermissen lässt. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Baden mit schöner Länge. Erneut treten Anklänge von Nektarine und Pfirsich zutage, während im Nachhall mineralische Noten der von Lössboden geprägten Böden hinzukommen. Vinifikation des Weissburgunder-Chardonnay vom Weingut Freiherr von Gleichenstein Die Grundlage für den eleganten Weissburgunder-Chardonnay aus Baden bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Weissburgunder-Chardonnay die Möglichkeit, sich über einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Weissburgunder-Chardonnay des Weinguts Freiherr von Gleichenstein Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.