Dominio de Pingus Pingus - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Ein ikonischer Ribera-del-Duero-Wein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. Konzentrierte dunkle Frucht, feine Würze und seidige Tannine verbinden sich zu einer aussergewöhnlich präzisen, kraftvollen und zugleich harmonischen Stilistik. Ein Kultwein mit grosser Persönlichkeit und langem Reifepotenzial. Peter Sisseck ist sehr zufrieden mit dem Pingus 2022. Er sagt, dass die jahrelange Optimierung der Weinbergsarbeit dazu geführt hat, dass sie in der Lage seien, in jedem Jahr etwas Grossartiges zu schaffen. Das Schwierigste ist, in wärmeren Jahren die Balance zu halten, und dies ist dieses Jahr perfekt gelungen. Der Wein zeigt eine wunderbare Frische und eine Präzision, die einmal mehr aufzeigt, dass Peter einer der genialsten Önologen der Welt ist. Passt zu edlen Fleischstücken, gereiftem Käse, Schmorgerichten, Wild, Rind, Lamm.