Marqués de Riscal : Reserva

Charakteristika und Verkostungstipps zum Reserva 2021 von Marqués de Riscal Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt ein intensives, tiefes und glänzendes Schwarzkirschrot. Nase Sehr ausdrucksstark offenbart die Nase Aromen von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer. Die Noten reifer schwarzer Früchte verleihen Komplexität und Konzentration, während der lange Ausbau im Fass sich subtil bemerkbar macht und den Fruchtreichtum voll zur Geltung kommen lässt. Gaumen Frisch besticht der Gaumen durch seine schöne Struktur und seine geschliffenen, seidigen Tannine. Das Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Fülle prägt diesen eleganten Gaumen. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt feine balsamische Noten, die von der grossen Qualität des Weins zeugen. Weinpairing Dieser Reserva 2021 begleitet hervorragend iberischen Schinken, gereiften Käse sowie gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch. Er harmoniert ebenfalls ausgezeichnet mit moderat gewürzten Schmorgerichten, Hülsenfrüchten und Geflügel. Servie