Amphora Riesling - Domäne Wachau

Amphora Riesling - Domäne Wachautrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)Im Glas präsentiert sich der Amphora Riesling von Domäne Wachau in einem strahlend schimmernden Hellgelb. Nach dem ersten Schwenken entfaltet dieser Weißwein eine wunderbare Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas ausdrucksstarke Aromen von Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen und Mirabellen, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte. Der Domäne Wachau Amphora Riesling präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins eine wunderbare Dichte. Der Abgang dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus der Wachau, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Amphora Riesling von Domäne Wachau Der elegante Amphora Riesling aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gewonnen wird. Der Amphora Riesling ist ein wahrhaftiger Alte Welt-Wein im besten Sinne, da er einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in einer Amphore bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation beinhaltet zudem eine Reifung auf der Feinhefe über einige Monate, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Domäne Wachau Amphora Riesling Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C, passend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einer Lauchsuppe.