Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldinger

Bentz Rosé Cuvée trocken - Aldingertrocken aus Deutschland Württemberg (DE) Die Bentz Rosé Cuvée von Aldinger ist eine Hommage an den Weingutsgründer Bentz der Aldinger, der im 15. Jahrhundert das Weingut ins Leben rief. Der himbeerrote Roséwein offenbart im Glas fruchtige Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren. Würzige Nuancen, eine Prise Melisse sowie ein Hauch von Hagebutte und Hibiskus ergänzen das Bouquet. Am Gaumen bezaubert der Aldinger Bentz Rosé mit einer knackigen Säure, feinem Schmelz und außergewöhnlicher Fruchtigkeit. Saftig und mit unbändiger Trinkfreude entfaltet sich dieser württembergische Rosé in einem ansprechenden, mittellangen Abgang. Vinifikation der Bentz Rosé Cuvée von Aldinger Die Vinifikation des Bentz Rosé erfolgt aus Spätburgunder, Lemberger, Trollinger, Merlot und verschiedenen Cabernet-Sorten. Der Most wird traditionell im Saignée-Verfahren gewonnen, wobei die eingequetschten roten Trauben ausbluten und nach einer gewissen Zeit der Rosé-Most abgezogen und im Edelstahltank bei kühlen Temperaturen von 16-18°C vergoren wird. Speiseempfehlung zum Bentz Rosé Cuvée von Aldinger Servieren Sie diesen köstlichen, sommerlichen Rosé gut gekühlt zu gegrillten Scampi, Pasta mit hellen Soßen oder auch zu gegrilltem und gebratenem Geflügel. Prämierungen für den Bentz Rosé von Aldinger Weinwisser: 89 Punkte für 2021