Luis Soares Duarte Vinhos Lda Materia Colheita - - Alentejo, Portugal

Der Winzer vom portugiesischen Weingut Luis Soares Duarte Vinhos Lda beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Alentejos seinen Ursprung hat. Mit dem kräftigen Trincadeira 2016 – Materia Colheita werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Trincadeira zu Wild oder Grilladen servieren. Röstaromen und rote Früchte. Passt gut mit gegrilltem Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, begleitet von frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone. Auch zu Meeresfrüchten wie Garnelen oder Jakobsmuscheln in leichter Knoblauchbutter entfaltet er sein volles Potenzial. Für vegetarische Optionen empfiehlt sich eine Kombination mit sommerlichen Salaten, die Ziegenkäse, geröstete Nüsse oder gegrilltes Gemüse enthalten.