Château Chauvin

Das Gleichgewicht und die Frische eines großen Rotweins aus Saint-Émilion Der Produzent Im Jahr 2014 haben Sylvie Cazes und ihre Kinder das Château Chauvin erworben. In Fortführung der von der Familie Ondet geleisteten Arbeit hat die Familie Cazes all ihre Energie und ihre weinbauliche Erfahrung in den Dienst dieses Grand Cru Classé de Saint-Émilion gestellt. Seit dem Jahrgang 2014 präsentiert sich das Château Chavin mit einem neuen Etikett, das von jenem aus dem Jahr 1929 inspiriert ist und dessen Design Sylvie Cazes begeisterte. Cupidon, der Liebesgott, wird so dargestellt und trägt ein Banner, auf dem der emblematische Löwe von Saint-Émilion abgebildet ist. Dieses Etikett ist eine Hommage an die Symbolik der Terminologie des Château Chauvin, was « verliebt in sein Terroir zu sein » bedeutet. Der Weinberg Der Weinberg des Château Chauvin befindet sich nordwestlich der Gemeinde Saint-Émilion. Das Weingut genießt eine außergewöhnliche Lage zwischen dem Château Cheval Blanc und der Butt