Giacosa Fratelli Barbaresco Basarin Vigna Gianmaté DOCG - - Piemont, Italien

Einen neuen Rebberg haben die jungen Giacosa, die als Söhne der Fratelli jetzt die Azienda als Cugini (Cousins) führen, angelegt. In der Basarin, einer der historischen Barbaresco-Lagen, konnten sie einen grösseren Rebberg, die Vigna Gianmaté, erwerben und haben damit einen weiteren Schritt getan, um das Sortiment mit hochrangigen Produkten zu ergänzen. Acht Jahre hat es gedauert, bis der erste Wein für den Verkauf reif war, erstaunlich für den Aussenstehenden, für den Winzer eine Selbstverständlichkeit, für den Investor eine Geduldsprobe. Gelohnt hat es sich: Barbaresco Basarin Vigna Gianmaté ist inzwischen das Aushängeschild der Azienda geworden, wird jedes Jahr von der Presse hoch benotet. Und das Beste: Wie alle Weine der Fratelli Giacosa hat auch der Vigna Gianmaté ein unschlagbares Preis-/Genussverhältnis. Zeigt sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und einer dezenten Würze. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und eleganter Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Gewürzen und feiner Holznote. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch und Wildgerichten wie Hirschragout oder Reh. Auch zu kräftigen Käsen wie Toma Piemontese oder Pecorino sowie zu Trüffelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Wein harmoniert auch perfekt mit Pasta mit Fleischsaucen oder Pilzrisotto.