Azienda Agricola Planeta La Segreta DOC rosso - - Sizilien, Italien

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den Rebflächen werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Für Robert Parker gilt Planeta als das Referenzgut dieser Region schlechthin. La Segreta ist nach dem kleinen Wald benannt, der den Weinberg umgibt. Rubinrot mit violetten Reflexen, sehr fruchtig und frisch in der Nase, mit Anklängen von Johannis- und Himbeeren, unterlegt von einem leichten Moschusduft sowie Schokolade- und Pfefferminznoten. Im Mund dicht, mit süsser Frucht und anhaltenden Tanninen. Passt zu frischer Pasta mt Pilzen, zum Barbecue und zu Fleischgerichten mit Sauce.