Dalla Valle Vineyards DVO Cabernet Sauvignon – Napa Valley - - Kalifornien, USA

„Ornellaia 2017 interpretiert das besonders warme und sonnige Jahr meisterhaft. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt er Aromen von reifen Beerenfrüchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart sich ein Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Beständigkeit und angenehmer Frische. “Olga Fusari - Weinmacher - Juli 2019 Passt zu Kalb besonders passend. Zum Beispiel ein saftiges Kotelett an Salbeibutter.