Angelo Delea Merlot del Mendrisiotto Ticino DOC Momo - - Tessin, Schweiz

Im umfangreichen Sortiment von Delea spiegelt sich die ganze Vielfalt des Tessins: Geniesser finden in Delea-Weinen die Wärme und die Lebenslust des südlichsten Schweizer Kantons. Ein ausgewogener, fruchtiger, gehaltvoller und nachhaltiger Wein, rubinrot mit leichten Violettreflexen. Sein recht kräftiges und komplexes Bukett zeigt Aromen von Steinobst (Kirsche, Pflaume, ein Hauch von Pfirsich), reifen Beeren (Brombeere, Himbeere, Johannisbeere), Gewürznelke, Vanille und Aspekte von Dörrobst. Fleischige Tannine und ein trockener Auftakt sowie eine schön harmonische, volle und weiche Struktur bezaubern den Gaumen; in der Rückaromatik zeigen sich die erwähnten Aromen nochmal schön, abgerundet von Rauch- und Toastbrot-Noten und einem Hauch von Mineralik. Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch.