Ossian Verdejo »Quintaluna« Spanien Weißwein Trocken

Preiswerter Verdejo aus berühmten Hause, denn der Quintaluna entstammt der Bodegas Ossian, die mit ihrem Super-Verdejo gleichen Namens für Furor in Spaniens Weißwein-Welt sorgten. Und auch der Quintaluna ist alles andere als ein weiterer Tropical-Fruit-Easy-to-Drink-Verdejo, wie es sie mittlerweile in unüberschaubarer Menge gibt. Im Gegenteil! Selten hatte man einen so seriösen, langsam auf der Hefe fermentierten und kompromisslosen Verdejo im Glas. Schon die diskrete, leicht verschlossene Nase nach saftigen grünen Äpfeln, unterlegt mit Birne und Kiwi, und einem Hauch Karamell, der von einem dezenten Hefeton unterstützt wird, ist ungewöhnlich. Auch am Gaumen zeigt die Rebsorte Verdejo, dass sie jederzeit für kompakte, strukturreiche Weißweine geeignet ist, und überrascht mit Zitronenzeste, zarten Mentholnoten, unglaublicher Eleganz, hinzu kommt eine undurchdringliche Tiefe, gepaart mit intensiver Mineralität und einem komplexen Nachhall. Ein Verdejo, der gegen den Strich gebürstet ist und ein Potenzial der Rebsorte Verdejo zeigt, das man so nicht vermutet hätte. Unbedingt probieren .