Maison Trimbach : Geisberg Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Geisberg Grand Cru 2018 der Maison Trimbach Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben Ton mit goldenen Reflexen und einer bemerkenswerten kristallinen Brillanz. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Steinobst (Aprikose, weisser Pfirsich, Nektarine), begleitet von Zitrusnuancen. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Aromen von getrockneten Kräutern (Zitronengras, Salbei), Honig und milden Gewürzen (Anis), getragen von einer charakteristischen steinigen Mineralität. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein zugleich saftig und reichhaltig, mit einer schönen Konzentration von weissem Fruchtfleisch. Die Textur offenbart eine ausgeprägte salzige Mineralität, begleitet von honigartigen und würzigen Noten. Der Abgang zieht sich lang hin mit mineralischen und zitronigen Akzenten sowie einer leichten tanninhaltigen Struktur, die dem Wein Tiefe verleiht. Weinpairing Dieser Geisberg Grand Cru 2018 begleitet hervor