Roberto Voerzio : Rocche dell'Annunziata

Charakteristika und Verkostungstipps zum Rocche dell'Annunziata 2015 von Roberto Voerzio Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, leuchtenden Rubinrotton. Nase Die Nase präsentiert sich exotisch und opulent und entfaltet Aromen reifer roter Früchte, insbesondere von frischer roter Kirsche. Noten von Orangenschale und Terrakotta bereichern das Bouquet. Mit zunehmender Belüftung verleihen Nuancen von getrockneten Blüten und Lakritz zusätzliche Komplexität. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Barolo 2015 einen vollen Körper und eine bemerkenswert seidige Textur. Die Tannine, zugleich geschliffen und leicht straff, geben dem Gaumen mit Eleganz Struktur. Die Fruchtfülle bringt sich intensiv und geradlinig zum Ausdruck, während der Abgang lange nachklingt und eine aussergewöhnliche Tiefe sowie eine perfekte Balance zwischen Konzentration und Raffinesse offenbart. Weinpairing Dieser Barolo 2015 harmoniert wunderbar mit einfach zubereitetem rotem Fleisch, etwa mit einem hochwertigen, gewürzte