Rondeur Reserve - La Grange

Rondeur Reserve - La Grange Appassimento halbtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der imposante Rondeur Reserve La Grange präsentiert sich mit einem tiefen Purpurrot im Glas. Wenn man das Weinglas schwenkt, zeigt dieser Rotwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, die sich als Kirchenfenster am Glasrand offenbart. In der Cuvée aus Frankreich kommen im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Rosinen und Trockenpflaumen zur Geltung. Ergänzend dazu sind feine Nuancen von Zimt, Waldboden und schwarzem Tee wahrzunehmen. Der Rondeur Reserve lässt sich als ausgesprochen fruchtbetont und samtig charakterisieren, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser samtige Appassimento am Gaumen. Dank der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der Rondeur Reserve sanft den Gaumen, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Languedoc schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, in der erneut Anklänge an Früchtebrot und Maulbeeren zum Vorschein kommen. Vinifikation des La Grange Rondeur Reserve Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Der Rondeur Reserve ist ein typischer Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Die Trauben für diesen Appassimento werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss ... Speiseempfehlung für den Rondeur Reserve von La Grange Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat.