Domaine Cordier Père et Fils : Saint-Véran Village Terres Noires

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint-Véran Village Terres Noires 2020 von Domaine Cordier Père et Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein schönes Blassgelb mit grünen Reflexen. Geruch Der Geruch offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von weissen Früchten, insbesondere Birne und Apfel, begleitet von Nuancen frischer Mandeln und Nougat. Mineralische Nuancen vervollständigen dieses elegante Bouquet. Geschmack Am Gaumen zeigt sich dieser Wein voll und gut gereift und bietet eine schöne Mineralität. Er entfaltet einen säuerlichen Geschmack, der an grüne Sommerbirnen erinnert. Die Struktur ist ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure, die Frische und Präzision verleiht. Der Abgang ist von eleganter Länge. Weinpairing Dieser Saint-Véran Village Terres Noires 2020 passt wunderbar zu feinem Fisch und Meeresfrüchten. Er harmoniert auch perfekt mit Geflügel, insbesondere aus der Bresse, serviert mit einer cremigen Pilzsauce. Ziegenkäse stellt ebenfalls eine