CSL Cacada Alicante Bouschet

Sehr rund, dichtes Bouquet, Goldmedaille auf der Mundus Vini für diesen Wein der Alicante Rebsorte! Dieser Wein kommt aus dem Alentejo Das sehr gute Jahr 2019 ist hier präsent mit viel Frucht und Sonne Diogo Sepulveda, einer der jungen Önologen Portugals im Weinbau hat hier das Sagen und ist jetzt nach Quinta do Pinto und Chocapalha auch bei Casa Santos Lima tätig. Er ist seit 2016 im Unternehmen verantwortlich für die Produktion der Weine in verschiedenen Regionen. Dieser rebsortenreine Alicante Bouschet hat 15% alc. und 6,3 g/L Säure, ist charmant weich und trotzdem sehr opulent. Er gefällt durch die typische Weichheit der Weine von Casa Santos Lima und die Aromatik der Alentejo Region. Mit 3000 Rebstöcken pro Hektar ( 10.000 qm ) ist dieser Wein auch nicht zu dicht gepflanzt. Voller Körper und dieser Rote hat eine schönen weichen und harmonischen Abgang. 100% Alicante Bouschet bedeutet wunderbare vielschichtige Aromen nach Brombeeren, etwas Kakao und ein wenig schokoladiger Vanille. Vinho Alentejano hier beispielhaft weich, aromatisch und wunderbar aussagekräftig: entdecken Sie Portugal! Diese Rebsorte ist eine Kreuzung aus Grenache und Petit Verdot, seinerzeit von Henry Bouschet um 1870 gekreuzt. Die tiefdunkle Farbe war seinerzeit und auch heute sehr beliebt. Dass diese Sorte beste Ergebnisse im Umgang mit großer Hitze bringen kann, wurde erst später entdeckt und heute von den portugiesischen Winzern sehr geschätzt. 15% alc nicht schmeckbar, super! Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten