Albarino

Wie nicht selten bei regionalen Spezialitäten scheint es auch hier, als habe eines zum anderen gefunden, als sei der vielschichtige Albariño zur perfekten Begleitung des galizischen Fischreichtums erfunden worden. Körperreich wie ein guter Riesling, mit sehr trockener Aromatik, die an Apfel, Fenchel und etwas an Spargel erinnert.