Rarho Provinicia di Pavia IGP - Cantine Cavallotti

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dieser Weißwein besticht durch sein raffiniertes Bukett: weiße Blüten und Zitrusfrüchte verbinden sich mit mineralischen Noten, die seine Frische unterstreichen. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen, mit einer anhaltenden Lebendigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Riesling Italico gekeltert und stammt aus dem Oltrepò Pavese, dem Weinanbaugebiet in der Lombardei, wo die Cantine Cavallotti historische Erfahrung und Streben nach Qualität vereinen. Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren, rohem Fisch und leichten Gerichten. Die traditionelle Weinbereitung mit anschließender Reifung in Stahlbehältern bewahrt die Integrität der Rebsorte und ergibt einen eleganten und vielseitigen Weißwein, der das Terroir der Lombardei authentisch widerspiegelt.