Bodegas Protos : Protos '27

Charakteristika und Verkostungstipps zum Protos '27 2021 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rotton mit granatroten Reflexen. Nase Die Nase offenbart komplexe Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von Holz- und Gewürznoten, die durch den Ausbau in Fässern aus französischer Eiche entstehen. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein mit seiner eleganten Struktur und seidigen Tanninen. Das anhaltende Finale offenbart Vanille- und Röstaromen. Weinpairing Dieser spanische Rotwein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten oder auch zu gereiften Hartkäsen. Servieren und Lagerung Der Protos '27 2021 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C genossen. Ein Rotwein aus Ribera del Duero, ausgebaut in Fässern aus französischer Eiche Das Weingut Bodegas Protos feiert mit dieser Cuvée '27 eine eindrucksvolle Hommage an seinen ersten Jahrgang, der 1927 erzeugt wurde. Dieses historische Weingut in der Region Kastilien-León verkörpert seit fast einem Jahrhund