Krug

Charakteristika und Verkostungstipps zum Krug 2013 Verkostung Farbe Die Farbe offenbart einen hellgoldenen Farbton, belebt von feinen, lebhaften und anhaltenden Bläschen. Nase Das Bouquet öffnet sich mit Zitrusnoten und Bitterorange, begleitet von Aromen kandierter Zitrusfrüchte. Nuancen von gerösteten Mandeln und Honig bereichern diese frische und köstliche Aromapalette. Gaumen Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner offen und präzise. Die Frische der Zitrusfrüchte dominiert mit Noten von Zitrone, Blutorange, Grapefruit und Mandarine. Die weite Struktur dehnt sich aus und verlängert sich mit bemerkenswerter Intensität. Weinpairing Der Krug 2013 passt bemerkenswert gut zu einem mit Ingwer und Zitronengras infundierten Wolfsbarsch-Ceviche. Er begleitet ebenso elegant cremige Pasta mit Seeigel, frischen Ziegenkäse mit kandierten Zitrusfrüchten oder auch reiche und cremige Käsesorten. Servieren und Lagerung Um den Krug 2013 voll zu geniessen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwisch