Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfarotrocken aus Spanien Valencia (ES) Utiel-Requena DO (ES)Im Glas präsentiert sich der vegan erzeugte Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. von Bodegas Vegalfaro in einer tiefen rubinroten Farbe. Diese spanische Cuvée entfaltet im Glas herrliche, duftige Aromen von Maulbeeren, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte. Am Gaumen eröffnet der Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. von Bodegas Vegalfaro aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Dieser vollmundige Rotwein zeigt sich am Gaumen druckvoll und vielschichtig. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure strahlt der Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. am Gaumen eine traumhafte Frische und Lebendigkeit aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit toller Länge. Auch hier treten wieder Aromen von Brombeere und Maulbeere hervor. Vinifikation des Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. Der kraftvolle Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. aus Spanien ist eine Cuvée, die biologisch aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo vinifiziert wurde. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Nach der Fertigstellung wird der Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. sorgsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. Dieser spanische Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Ossobuco, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.