Cuveé Mariage - Weingut Hammel

Cuveé Mariage - Weingut Hammeltrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der Cuveé Mariage aus der Weinbau-Region die Pfalz offenbart sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. In ein Weißweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Deutschland herrlich duftig Aromen nach Zitrone, Grünem Apfel, Grapefruit und Holunder, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Der Weingut Hammel Cuveé Mariage präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und cremige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Cuveé Mariage am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kies und Lössboden dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Cuveé Mariage von Weingut Hammel Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder vinifiziert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden und Kies. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Speiseempfehlung für den Cuveé Mariage von Weingut Hammel Erleben Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.