Branco - Mandriola de Lisboa

Branco - Mandriola de Lisboatrocken aus Portugal Lisboa (PT) Lisboa VR (PT)Diese portugiesische Cuvée bietet im Glas beeindruckende Aromen von Ananas, Maracujas und Litschis. Darüber hinaus entfalten sich Nuancen weiterer Früchte. Der portugiesische Wein zeichnet sich durch eine angenehme Trockenheit aus. Mit einem Restzuckergehalt von 3,8 Gramm wurde er ins Glas gebracht. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance überzeugt. Ein exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer unglaublich samtigen und seidigen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verleiht der Branco ein angenehmes Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Frische zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Lisboa schließlich mit einer schönen Länge. Wiederum kommen Anklänge von Litschi und Ananas zum Vorschein. Vinifikation des Branco von Mandriola de Lisboa Die Basis für die exquisite und wunderbar raffinierte Cuvée Branco von Mandriola de Lisboa bilden die Trauben der Sorten Fernão Pires und Muskateller. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Branco die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Mandriola de Lisboa Branco Genießen Sie diesen Weißwein aus Portugal am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte, doch auch solo ist er ein Genuss.