The Lady Pinot Grigio - Ferro 13

The Lady Pinot Grigio - Ferro 13trocken aus Italien Venetien (IT) Venezia DOC (IT)Der The Lady Pinot Grigio von Ferro 13 präsentiert sich als hervorragender, reinsortiger Weißwein in einem strahlenden Hellgelb mit funkelnden Reflexen im Glas. Das Bouquet entfaltet lebhafte Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch Nuancen von saftigem Pfirsich und Quitte. Auch der Geschmack überzeugt, indem er die Aromen der Nase reflektiert und mit seiner Struktur sowie außergewöhnlichen Stil begeistert. Vinifikation des Ferro 13 The Lady Pinot Grigio Die Trauben stammen von den östlichen Hügeln Veneziens und werden Ende August geerntet. Nach der Ernte erfolgt eine kalte Mazeration des Leseguts für insgesamt 7 Tage. Nach dem Pressen reift dieser italienische Weißwein für 3 Monate auf der Hefe (sur lie Ausbau) mit kontinuierlichem Aufrühren der Hefe (Batonnage). Speiseempfehlung für den Pinot Grigio von Ferro 13 The Lady Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gebratenem Fisch mit frischen Kräutern, Hähnchenbrust auf knackigen Salat oder kann auch einfach gut gekühlt solo genossen werden.