Markowitsch Rubin Zweigelt Carnuntum DAC, Österreich

Von der ersten Sekunde an zeigt der Zweigelt Rubin von Gerhard Markowitsch aus dem Carnuntum klare Kante. Kirsche, Röstaromen wie Vanille und Tabak sowie eine fleischige Würze entsteigen dem Glas und setzen einen präzisen, unverwechselbaren Akzent. Am Gaumen ziehen diese Aromen straff über einen mittleren Körper, der Spannung aufbaut, ohne zu ermüden. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von einer feinen Würze, die dem Wein Tiefe und Kontur gibt. Im Abgang stützen Tannine und Säure das Gesamtbild und sorgen für eine in dieser Preisklasse überraschende Länge, die lange nachhallt. Als trockener, leicht adstringierender Rotwein mit eigenständigem Profil erweist sich dieser bemerkenswerte Zweigelt als verlässlicher Essensbegleiter zu allerlei Gerichten, wie Gegrilltem oder kräftigen Alltagsgerichten, sowie als eigenständiger Solist für den gemütlichen Abend. (RN - 02/26 - Wine Paris)