Cape Of Good Hope Altima Sauvignon Blanc - Anthonij Rupert

Der Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2024 von Anthonij Rupert ist ein Weißwein aus Höhenlagen mit reinen und lebendigen Akzenten, der aus dem spektakulären Weingut Altima Estate stammt, das im abgelegenen Elandskloof-Tal liegt. Dieses einzigartige Terroir mit seinem kühlen Kontinentalklima und den Böden aus zersetztem Sandstein verleiht dem Wein eine bemerkenswerte natürliche Säure und ein präzises Aromaprofil. Der Jahrgang 2024, der durch eine frühe, aber perfekt kompetente Lese geprägt ist, bietet einen intensiven Ausdruck exotischer Früchte wie Guave, Kiwi und Feige, verfeinert durch Nuancen von Grapefruit, Feuerstein und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet sich die Ausgewogenheit zwischen Frische, Mineralität und cremiger Textur durch einen strukturierten, salzigen und anhaltenden Sauvignon Blanc aus, der für Liebhaber von spannenden und eleganten Weißweinen wie geschaffen ist.