Hengst Pinot Gris Grand Cru - Wolfberger

Hengst Pinot Gris Grand Cru - Wolfbergerlieblich aus Frankreich Elsass (FR) Der Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru ist ein hochwertiger Weißwein, der ins Glas fließt. Er zeigt eine wunderschöne, strahlende, kupfergoldene Farbe. Wenn man das Glas schwenkt, fällt bei diesem Weißwein die perfekte Balance auf, denn er hinterlässt an den Glaswänden weder eine wässrige noch eine sirup- oder likörartige Spur. Auf der Zunge entfaltet der Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru einen ausgesprochen fruchtbetonten Geschmack, was auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Weißweins äußerst seidig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Hengst Pinot Gris Grand Cru am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Elsass begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall, wobei der Abgang von mineralischen Noten der kalksteindominierten Böden begleitet wird. Vinifikation des Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru Dieser ausgewogene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Grauburgunder erzeugt. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Elsass, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden grei fen. Der Hengst Pinot Gris Grand Cru ist ein typischer Vertreter der Alten Welt, da dieser Franzose einen außergewöhnlichen europäischen Charakter verkörpert, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht. Ein nicht zu unterschätzender Einfluss auf die Reifung des Lesegutes liegt auch darin, dass die Grauburgunder-Trauben in einem tendenziell kühlen Klima gedeihen. Dies zeigt sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßigen Trauben sowie in einem eher moderaten Alkoholgehalt des Weins. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer anschließenden Reifung. Speiseempfehlung für den Hengst Pinot Gris Grand Cru von Wolfberger Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passenden zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.