Domaine de Ronces Macvin de Jura

Domaine de Ronces Macvin de Jura 2018
Der Domaine de Ronces Macvin de Jura ist eine Mistelle, das heißt, dem Traubensaft wird gleich zu Beginn der Gärung Tresterbrand zugesetzt, um die Gärung sofort zu stoppen. Nach einem Jahr Lagerung im kleinen Holzfass kommt dabei etwas Einzigartiges und unglaublich Gutes heraus. Die Frucht von frischem Traubensaft und die Würze des Tresterbrandes sind perfekt vermählt und ergeben einen Wein voller Saftigkeit, Wärme und Kraft. Ein Traum! Jeder, der es probiert hat, war begeistert!