Fontenuovo Marche IGP BIO - Mazzola

Der Verdicchio di terra . Der Boden, in dem unsere Weinberge wurzeln, ist typischerweise stark lehmhaltig. Fontenuovo erzählt von der großen Kraft, die dieser Boden unserem Verdicchio verleiht, von seiner typischen Struktur und Langlebigkeit, verbunden mit dem Wunsch, die Tradition der Weinbereitung in großem Holz neu zu interpretieren. Dank einer langen Mazeration im Ganimede-Gärbehälter und der Gärung in großen Holzfässern können wir diese Kraft voll ausschöpfen.