5+1 Paket "Pure" Welschriesling trocken - Artisan Wines

„In der Riede Lehendorf herrschen aufgrund des hohen Seewinkelschotter-Anteils extrem karge Bedingungen. Diese großen Steine sind verantwortlich für die mineralisch-schlanke Aromatik unseres Welschrieslings. Durch die händische Ernte und die Selektion direkt im Weingarten können wir sicherstellen, dass nur die besten Trauben verarbeitet werden. Schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Tanks vergoren, lassen wir den Wein kurz auf der Feinhefe reifen – dabei verzichten wir bewusst auf einen Säureabbau, um die Frische des Weines zu erhalten.“