Bouchard Père & Fils : Corton-Charlemagne Grand cru Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassen Goldton mit charakteristischen grünen Reflexen – ein Zeichen für die Jugend des Chardonnay und die während der Vinifikation bewahrte Frische. Nase Das Bouquet besticht durch eine bemerkenswerte Intensität und vereint Aromen von gelben und weißfleischigen Früchten wie Birne, grüne Ananas und weißer Pfirsich. Diese fruchtigen Noten werden von gerösteten und getoasteten Nuancen aus dem Ausbau in Eichenfässern begleitet, die Anklänge von Vanille und Mandelpaste einbringen. Die Mineralität bildet eine zentrale Säule der aromatischen Identität und zeigt sich in Noten von Feuerstein und Schießpulverstein – ein getreues Spiegelbild des kalkhaltigen Terroirs der Montagne de Corton. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein reich, kraftvoll und von großer Weite, mit einer harmonischen Struktur, die ihm eine bemerkenswerte Eleganz verleiht.