Langhe Chardonnay DOC

Der Langhe Chardonnay DOC ist die eindrucksvolle Interpretation einer internationalen Rebsorte aus dem Hause Massolino . Seit 1992 stellt sich dieses Weingut der Herausforderung, in einer Region großer Rotweine einen Chardonnay mit Charakter, Tiefe und Lagerpotenzial zu erzeugen. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken auf kalkig-mergeligen Böden rund um Serralunga d’Alba , die dem Wein Struktur und mineralische Spannung verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit Präzision: Der Ausbau findet teilweise in Barriques, großen Holzfässern und Zement statt, anschließend reift der Wein rund zwölf Monate auf der Feinhefe. Nach weiterer Flaschenreife zeigt sich ein strukturierter, kraftvoller Chardonnay mit großem Entwicklungspotenzial. Im Glas zeigt der Langhe Chardonnay sich strohgelb. In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte, Birne und Apfel, begleitet von Zitruszesten und feiner Vanille. Am Gaumen wirkt der Chardonnay kraftvoll und zugleich präzise: cremige Textur trifft auf straffe Frische, saftige Frucht auf salzige Tiefe. Die Holznote ist perfekt eingebunden und verleiht Länge und Spannung, ohne zu dominieren.