Mauro Molino : Barbera d'Asti Le Radici

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbera d'Asti Le Radici 2023 von Mauro Molino Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen, intensiven Rotton. Nase Das Aromabouquet offenbart Noten von Kirsche und roten Früchten, begleitet von würzigen Nuancen und subtilen floralen Anklängen. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein mit seiner hervorragenden Struktur und schönen Komplexität. Die Tannine zeigen sich weich und samtig und bieten einen angenehmen, anhaltenden Abgang. Weinpairing Dieser Barbera d'Asti begleitet ideal eine Platte mit Wurstwaren, Pasta und Risotti, gegrilltes rotes Fleisch oder auch gereifte Käsesorten. Servieren Der Barbera d'Asti Le Radici 2023 wird bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genossen. Ein vollmundiger und ausgewogener italienischer Rotwein Das Weingut Dieses Familienweingut in La Morra wurde 1982 von Mauro Molino im Piemont gegründet und erstreckt sich über 12 Hektar Weinberge, verteilt zwischen La Morra und Monforte. Nach seinem Abschluss an der Öno